さばの水煮缶を食べて、ボケ防止はできますか？

一人暮らしをしていると、缶詰はなにかと重宝します。

さばの水煮缶・さんまの蒲焼・イワシに煮漬け他にも
たくさんありますが、私の好みベスト３です。
さば、さんま、イワシなどの青魚には
ＤＨＡ・ＥＰＡが多く含まれてて
厚生労働省がススメる不飽和脂肪酸に分類されています。

ＤＨＡ・ＥＰＡを同時に採ることで、脳や血液などに対して
おやじ世代にはうれしい効能がたくさんあります。

・記憶力の向上

・認知症の防止

・がん予防、転移予防

・血中コレステロールを下げる

・うつ、精神安定

・アレルギー症状の緩和

・ダイエット効果


いかがでしょうか？あっという間に健康体にはなりませんが・・・（笑）



さばの水煮缶の説明を読むと、いろいろ疑問が出てきます。

例えば

100ｇあたりのカロリー表示もずいぶん差があります。

春に獲れるさばは、脂がのっていませんが
秋さばは脂がたっぷりのっています。
春のさばで加工した時は、カロリーは低く
秋さばで加工すると、高カロリーになりのかな～～～？
製造・販売者にもこのあたりの事情があるかもしれません。

プリン体が含まれているので
痛風の人が食べると、どうなんでしょうか？


ネットで検索すると
よい、悪いが混在していて、なんとも、、、、、、、


塩分も一缶あたり２ｇ前後ありますので
その日に食事内容によっては、過剰摂取になりそうで
高血圧のかたは、半分だけ食べるなり、塩分取り過ぎに注意が必要ですね。

おやじ世代
ＤＨＡ・ＥＰＡを効果的に取るのは、なんといっても
刺身ですが、たまに行く寿司屋さんで食べるようにしましょう。

自炊用
つまみ、おかずとして
さばの水煮缶は必需品です。

最後に私がよく作る？かんたんレシピを紹介します。



さば水煮缶・かんたんレシピ


☆大根おろし・青ネギ小口切り・ぽんず醤油をかけて食べる

☆ソーメンに添えて一緒に食べる

☆サラダの具にする

☆汁はさばの脂とダシがたっぷりなので、青菜やキノコを煮て
　卵とじにします。

缶詰の料理レシピ本
↓　　　↓　　　↓

缶詰博士・黒川勇人の缶詰本 [ 黒川勇人 ]

• ショップ: 楽天ブックス
• 価格: 1,080 円

↓　　　↓応援ポチ！よろしくお願いします

にほんブログ村

タグ：さばの水煮缶 ダイエット効果 ＤＨＡ ＥＰＡ